As panelas de ferro fundido na prevenção da anemia
Dicas Panela de Ferro Fundido

As panelas de ferro fundido na prevenção da anemia

Tão importante quanto atentar-se a procedência dos ingredientes, é escolher corretamente a panela e os utensílios domésticos que serão utilizados no momento da preparação dos alimentos.

Isso porque, alguns utensílios, como a panela de ferro fundido, podem ser essenciais para trazer grandes benefícios para o organismo. Incrível, não é mesmo?

Um dos principais lucros das panelas, frigideiras e caçarolas de ferro é auxiliar diretamente na prevenção contra a anemia. Entenda tudo o que você precisa saber sobre isso e confira muitos outros benefícios:

Estudo que comprova

Há tempos, muitas famílias sempre acreditaram que utilizar panelas e assadeiras de ferro para cozinhar, era uma excelente maneira de aumentar a concentração de ferro dos alimentos e consequentemente trazer grandes benefícios para a saúde das pessoas.

Com isso, a nutricionista Késia Quintaes realizou um estudo, que comprova que o ferro liberado durante a cocção dos alimentos em panela de ferro fundido auxilia diretamente na prevenção da anemia.

Durante o estudo, foi comprovado que as panelas, frigideiras de ferro e outros utensílios desse material, são responsáveis por liberar quantidades expressivas de ferro, essencial para suprir as necessidades do organismo. 

Benefícios das panelas de ferro fundido

Além de ser uma excelente aliada na prevenção da anemia, as panelas, frigideiras, caçarolas, assadeiras e chapas de ferro fundido oferecem muitos outros benefícios, por esse motivo, estão entre os utensílios mais utilizados por muitas famílias.

A temperatura de cozimento uniforme das panelas de ferro fundido, permite que os temperos sejam absorvidos da melhor forma possível pelos alimentos. Consequentemente, as receitas preparadas em panelas de ferro ficam ainda mais saborosas.

Além disso, outra vantagem muito importante está diretamente relacionada à qualidade dos utensílios. Isso porque, as panelas, frigideiras, caçarolas, chapas de ferro e outros utensílios desse material, são de excelente qualidade e, por isso, apresentam grande durabilidade e resistência.

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