Manter uma alimentação saudável é uma das metas mais comuns para o início do ano. Nesse processo, pequenos ajustes no dia a dia podem fazer toda a diferença e a escolha dos utensílios certos é um grande aliado. A frigideira de ferro, por exemplo, é conhecida por sua capacidade de cozinhar os alimentos de maneira uniforme, potencializando sabores e até mesmo liberando pequenas quantidades de ferro na comida, o que pode trazer benefícios à saúde.
Receitas práticas para o dia a dia
Preparar uma refeição adequada pode parecer um desafio, principalmente se a sua rotina é cheia de tarefas. Às vezes, mal dá tempo de preparar o almoço! Contudo, com uma frigideira de ferro como aliada, você verá que é muito mais fácil e rápido se alimentar bem no dia a dia! E para comprovar, separamos 5 receitas práticas para incluir na sua rotina:
1. Omelete de vegetais
Uma opção rápida, nutritiva e repleta de sabor. Ideal para o café da manhã ou um jantar leve.
Ingredientes:
- 3 ovos
- ½ tomate picado
- ¼ de cebola picada
- 1 punhado de espinafre
- Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo:
Bata os ovos em uma tigela, tempere com sal e pimenta. Aqueça a frigideira de ferro com o azeite e refogue a cebola, o tomate e o espinafre por 2 minutos. Despeje os ovos batidos sobre os vegetais e cozinhe em fogo baixo até que a parte de cima esteja firme. Vire a omelete com cuidado ou dobre ao meio. Sirva ainda quente.
2. Frango grelhado com limão e ervas
Uma opção proteica e cheia de aroma para acompanhar saladas ou vegetais assados.
Ingredientes:
- 1 filé de peito de frango
- Suco de ½ limão
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta e ervas frescas (como alecrim ou tomilho) a gosto
- 1 colher de chá de azeite
Modo de preparo:
Tempere o frango com o suco de limão, alho, sal, pimenta e as ervas. Deixe marinar por 10 minutos. Aqueça a frigideira grill com o azeite em fogo médio. Grelhe o filé por cerca de 4 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com legumes ou arroz integral.
3. Panqueca de banana e aveia
Perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo um café da manhã especial.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 pitada de canela (opcional)
- 1 colher de chá de óleo de coco
Modo de preparo:
Amasse a banana em uma tigela, adicione o ovo, a aveia e a canela. Misture bem. Aqueça a frigideira de ferro com o óleo de coco ou um fio de azeite. Despeje pequenas porções da mistura na frigideira, formando panquecas. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado. Sirva com mel ou frutas frescas.
4. Abobrinha grelhada com parmesão
Uma opção leve que pode ser servida como entrada ou acompanhamento.
Ingredientes:
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- Sal, pimenta e azeite a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Tempere as rodelas de abobrinha com sal, pimenta e azeite. Aqueça a frigideira e grelhe as fatias até que fiquem douradas dos dois lados. Polvilhe parmesão por cima e sirva imediatamente.
5. Brownie de frigideira
Sim, é possível fazer uma sobremesa deliciosa e mais saudável na frigideira de ferro.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
- 1 ovo
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 quadradinho de chocolate amargo (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea. Aqueça a frigideira de ferro com o óleo de coco e despeje a massa. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até que o centro esteja firme. Finalize com o chocolate amargo derretido por cima, se desejar.
Se alimentar bem, é mais fácil do que parece!
Manter uma alimentação saudável e balanceada é mais simples do que parece. Com a frigideira de ferro, você une sabor, versatilidade e praticidade no dia a dia, preparando desde pratos principais até sobremesas deliciosas. Esse utensílio se torna um grande aliado para quem busca cuidar da saúde sem abrir mão de receitas à altura.Se você ainda não tem a sua, aproveite para conhecer os diversos modelos de frigideira de ferro na loja Panela de Ferro Fundido e comece hoje mesmo a transformar sua cozinha!
